Recetas tradicionales

Verduras mixtas con tocino y hierbas

Verduras mixtas con tocino y hierbas


Ingredientes

  • 8 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • 4 tazas (empaquetadas) de escarola picada en trozos grandes (de 1 cabeza)
  • 1 bolsa de 5 onzas de verduras mixtas (alrededor de 8 tazas)
  • 4 cebollas verdes, picadas (solo partes blancas y verde pálido)
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto

Preparación de recetas

  • Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Transferir a toallas de papel para escurrir.

  • Mezcle la escarola, las verduras mixtas, la cebolla, la albahaca, el cilantro y el estragón en un tazón grande. Agregar el aceite; sacudida. Agrega vinagre; sacudida. Sazone la ensalada con sal y pimienta. Dividir en 6 platos. Espolvorea con tocino y sirve.

Sección de Reseñas

Ver el vídeo: Receta: Delicioso Pastel de Verduras - La Cocinadera