Palomitas de maíz con sal de hierbas
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La sal actúa como un abrasivo para ayudar a descomponer las hierbas. Como resultado, la mezcla es bastante salada, así que sazona con moderación al principio y luego a tu gusto.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de romero fresco finamente picado
- 2 cucharaditas de tomillo fresco finamente picado
- 1 cucharada de sal kosher
- 8 tazas de palomitas de maíz recién hechas (de ½ taza de granos)
Equipamiento especial
- Un molinillo de especias o un mortero
Preparación de recetas
Muela finamente el romero, el tomillo y la sal en un molinillo de especias o con un mortero.
Coloque las palomitas de maíz en una bandeja para hornear con borde y rocíe con aceite; revuelva para cubrir.
Espolvoree un poco de sal de hierbas y mezcle para cubrir, agregando más al gusto.