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Leche Mermelada Crème Fraîche

Leche Mermelada Crème Fraîche


Rinde porciones escasas de 1 taza

Ingredientes

  • 1 taza de crème fraîche o crema agria

Preparación de recetas

  • Hierva la leche y el azúcar en una olla mediana a fuego medio, revolviendo para disolver el azúcar (tenga cuidado de que la leche no se desborde). Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, hasta que la leche esté espesa, se torne de color marrón rojizo claro y mida apenas 1 taza, de 40 a 45 minutos. Transfiera la mermelada a un frasco resistente al calor; dejar enfriar. HACER CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con una semana de antelación Cubrir; frío.

  • Batir 1 cucharada. mermelada de leche y crème fraiche en un tazón pequeño. Agregue más mermelada de leche al gusto para endulzar, si lo desea.

Receta de The Tasting Room en Houston TX, fotos de William Abranowicz

Contenido nutricional

Una porción contiene: Calorías (kcal) 160 Grasa (g) 7 Grasa saturada (g) 4.5 Colesterol (mg) 25 Carbohidratos (g) 22 Fibra dietética (g) 0 Azúcares totales (g) 22 Proteína (g) 3 Sodio (mg) 35 Sección de revisiones

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