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Crudit & # 233s con salsa de queso de cabra al pesto de limón

Crudit & # 233s con salsa de queso de cabra al pesto de limón


Ingredientes

  • Vegetales variados (como cogollos de coliflor y brócoli, palitos de zanahoria y apio, tiras de pimiento morrón y palitos de jícama)
  • 10 onzas de queso de cabra fresco suave, temperatura ambiente
  • 1/4 taza más 2 cucharadas de pesto comprado
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 1/2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 2 cucharadas de piñones tostados

Preparación de recetas

  • Coloque las verduras en un plato; cubrir y enfriar. Mezcle el queso, la crema agria, 1/4 taza de pesto, el jugo de limón y la cáscara de limón en un procesador hasta que quede suave. Condimentar con sal y pimienta. Transfiera a un tazón para servir. HACER CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 1 día de antelación Cubra y refrigere.

  • Cubra con las cucharadas de las 2 cucharadas de pesto restantes. Espolvorea la salsa con piñones tostados. Sirva la salsa junto con una fuente de verduras variadas.

Receta de Meredith Deeds, Carla Snyder, sección de reseñas

Ver el vídeo: Salsa Pesto receta original