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Queso de Cabra Marinado con Hierbas y Especias

Queso de Cabra Marinado con Hierbas y Especias


¿Está buscando una aplicación para combinar que parezca mucho más elegante de lo que es? No busque más allá de esta situación de queso de cabra revuelto.

Ingredientes

  • 8 onzas de queso de cabra fresco
  • 1 cucharadita de bayas de pimienta de Jamaica
  • ½ cucharadita de semillas de cilantro
  • 2 tiras de 3 pulgadas de ralladura de naranja
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 baguette, rebanada de ½ pulgada de grosor en diagonal

Preparación de recetas

  • Rompa suavemente el queso de cabra en trozos grandes; colocar en un tazón para servir. Deje reposar a temperatura ambiente mientras infunde aceite.

  • Triture la pimienta de Jamaica y el cilantro con el lado plano de un cuchillo de chef. Coloque en una cacerola pequeña junto con el ajo, la ralladura de naranja, las hojas de laurel, el anís estrellado, el aceite y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine de vez en cuando a fuego lento, en forma de remolino, hasta que el ajo esté dorado, de 15 a 20 minutos. Vierta sobre el queso de cabra. Deje reposar hasta que se enfríe, unos 30 minutos.

  • Precaliente el horno a 425 °. Coloque el pan en una sola capa en una bandeja para hornear con borde y tueste hasta que se doren alrededor de los bordes, de 5 a 8 minutos.

  • Espolvoree queso de cabra marinado con sal en escamas y sirva con tostadas.

  • Adelante: El queso de cabra se puede marinar con 3 horas de anticipación. Almacenar ligeramente tapado a temperatura ambiente.

Contenido nutricional

Calorías (kcal) 390 Grasa (g) 23 Grasa saturada (g) 9 Colesterol (mg) 30 Carbohidratos (g) 31 Fibra dietética (g) 2 Azúcares totales (g) 0 Proteína (g) 15 Sodio (mg) 480 Sección de revisiones

Ver el vídeo: Receta: Marinada para quesos - Especial La Peña de Morfi