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Maíz a la parrilla con mantequilla de chile ancho y miel

Maíz a la parrilla con mantequilla de chile ancho y miel


Ingredientes

  • 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cantidad dividida
  • 1 cucharada de chile ancho en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de sal kosher gruesa
  • 1/4 cucharadita de ajo granulado o ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo

Preparación de recetas

  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Agrega el chile en polvo y el comino; revuelva 10 segundos. Transfiera a un tazón mediano; agregue la miel y deje enfriar.

  • Agregue orégano, sal gruesa, ajo granulado, cebolla en polvo y 6 cucharadas de mantequilla a la mezcla de mantequilla. Mezclar hasta que quede suave. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 2 días de anticipación. Cubrir; frío. Deje que alcance la temperatura ambiente.

  • Prepare la barbacoa (fuego medio-alto). Ase el maíz hasta que se queme en algunos puntos, volteándolo con frecuencia, aproximadamente 13 minutos. Transfiera el maíz a un plato. Sirve con mantequilla de miel y anchoas.

Contenido nutricional

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 197.9% Calorías de grasa 56.0 Grasa (g) 12.3 Grasa saturada (g) 7.2 Colesterol (mg) 29.2 Carbohidratos (g) 22.0 Fibra dietética (g) 2.7 Azúcares totales (g) 8.5 Neto Carbohidratos (g) 19,3 Proteínas (g) 3,5 Sodio (mg) 98,5 Sección de revisiones

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