Recetas tradicionales

Clementine Posset

Clementine Posset


Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de crema batida espesa
  • 1/2 taza de jugo de clementina fresco (de aproximadamente 5 clementinas)
  • 2 cucharaditas de cáscara de clementina recién rallada
  • Gajos de clementina fresca (para decorar)

Preparación de recetas

  • Hierva la crema y el azúcar en una cacerola grande a fuego medio, batiendo hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego y hierva 3 minutos, revolviendo constantemente y ajustando la temperatura para evitar que se derrame. Retírelo del calor; agregue el jugo y pele. Deje reposar 10 minutos. Revuelva nuevamente para mezclar (la mezcla puede comenzar a espesarse). Divida la mezcla entre seis tazas de crema pastelera de 3/4 de taza (las tazas estarán llenas solo 2/3). Deje enfriar durante la noche para que cuaje. Adorne con gajos de clementina fresca.

Receta de Zoe Nathan, Evan Funke,

Contenido nutricional

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 430.1% Calorías de grasa 69.8 Grasa (g) 33.3 Grasa saturada (g) 20.7 Colesterol (mg) 123.3 Carbohidratos (g) 33.2 Fibra dietética (g) 0.5 Azúcares totales (g) 29.8 Neto Carbohidratos (g) 32,7 Proteína (g) 2,1 Sección de revisiones

Ver el vídeo: Crispy Chicken Thighs Made Simple with Sous Vide