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Cacahuetes con limón y chile

Cacahuetes con limón y chile


Ingredientes

  • 2 tazas de maní español crudo (aproximadamente 10 1/2 onzas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (no extra virgen)
  • 2 cucharaditas de sal kosher gruesa
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 3/4 de cucharadita de pimienta de cayena

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Mezcle los cacahuetes, el aceite de oliva, la sal kosher gruesa y el azúcar en un tazón mediano para cubrirlos uniformemente. Raspe la mezcla sobre una bandeja para hornear con borde. Ase las nueces hasta que estén fragantes y comiencen a oscurecerse, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 30 minutos. Transfiera las nueces a un tazón grande. Agregue jugo de limón, salsa de pimiento picante y pimienta de cayena; revuelva para cubrir. Enfriar las nueces por completo. HACER CON ANTICIPACIÓN Las nueces se pueden preparar con una semana de anticipación. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Receta de Elizabeth Falkner Sección de reseñas

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