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Sorbete de mandarina y prosecco

Sorbete de mandarina y prosecco


Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de mandarina colado frío (de unas 16 mandarinas)
  • 1 cucharada de cáscara de mandarina rallada finamente

Preparación de recetas

  • Combine el azúcar y 3/4 taza de agua en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego y deje hervir. Transfiera el almíbar a un tazón mediano y enfríe hasta que esté frío, aproximadamente 2 horas.

  • Agregue el jugo de mandarina colado, Prosecco y la cáscara de mandarina finamente rallada al almíbar; batir para mezclar bien. Transfiera la mezcla a la máquina para hacer helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

  • Transfiera el sorbete al recipiente del congelador. Cubra bien con una tapa y congele hasta que esté firme, al menos 8 horas o durante la noche. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 3 días de anticipación. Mantener congelado. Divida el sorbete entre copas de vino o copas de postre. Servir inmediatamente.

Receta de Karen DeMasco Locanda Verde Ciudad de Nueva York,

Contenido nutricional

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 135.5% Calorías de grasa 0.0 Grasa (g) 0.0 Grasa saturada (g) 0.0 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 29.1 Fibra dietética (g) 0.1 Azúcares totales (g) 26.9 Neto Carbohidratos (g) 29,0 Proteínas (g) 0,3 Sección de revisiones

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