Recetas inusuales

Ensalada de aguacate y pomelo rosa con cilantro

Ensalada de aguacate y pomelo rosa con cilantro


Ingredientes

  • 1 cucharada de chalota picada
  • 1/4 de cucharadita de aceite de sésamo asiático
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado y pelado
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro, agrietadas
  • 1 aguacate pequeño, cortado por la mitad, sin hueso y pelado

Preparación de recetas

  • Con un cuchillo pequeño y afilado, corte la piel y la médula blanca de 1 pomelo. Corta la toronja transversalmente en 4 rodajas. Corte la segunda toronja por la mitad y exprima suficiente jugo para medir 3 cucharadas. Batir el jugo, el aceite de oliva y los siguientes 6 ingredientes en un tazón pequeño. Sazone el aderezo al gusto con sal y pimienta. Mezcle las verduras con 2 cucharadas de aderezo en un tazón mediano y divida en 2 platos. Acomode las rodajas de pomelo y el aguacate junto con el aderezo restante.

Receta de Bon Appétit Test Kitchen,

Contenido nutricional

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 368.55% Calorías de grasa 63.6 Grasa (g) 26.08 Grasa saturada (g) 3.68 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 36.20 Fibra dietética (g) 10.17 Azúcares totales (g) 3.62 Neto Carbohidratos (g) 26.03 Proteína (g) 3.94 Sección de revisiones

Ver el vídeo: BQUICK - Ensalada de Aguacate y Toronja