Recetas tradicionales

Empanadas de cerdo, arce y salvia

Empanadas de cerdo, arce y salvia


Ingredientes

  • 1 libra de paleta de cerdo, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 8 onzas de tocino en rodajas, picado
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce puro
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

Preparación de recetas

  • Forre una bandeja para hornear con papel encerado. Procese la mitad de la carne de cerdo y la mitad del tocino en el procesador hasta que la carne de cerdo esté picada en trozos grandes. Transfiera a un tazón grande. Repita con el resto de la carne de cerdo y el tocino. Agregue los ingredientes restantes. Forme la mezcla en doce hamburguesas de 2 1/2 pulgadas de diámetro. Transfiera a una bandeja para hornear preparada. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 1 día de anticipación. Cubra y enfríe.

  • Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue 6 hamburguesas y saltee hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos por lado. Transfiera las hamburguesas a toallas de papel. Limpia la sartén. Repita con las hamburguesas restantes. Sirva caliente.

Sección de Reseñas

Ver el vídeo: EMPANADA DE CARNE FÁCIL Y RÁPIDA