Últimas recetas

Filete Flatiron a la parrilla con vinagreta de especias tostadas

Filete Flatiron a la parrilla con vinagreta de especias tostadas


Deje reposar los filetes sobre los tomates. Sus jugos se mezclarán y harán que el aderezo sea mucho mejor.

Ingredientes

  • 1 ½ libras de filete de plancha o falda, cortado en 4 piezas
  • Sal kosher, pimienta recién molida
  • 4 tomates bistec o heirloom, en rodajas de ½ "de grosor

Preparación de recetas

  • Prepare la parrilla a fuego medio-alto. Frote el bistec con aceite; Condimentar con sal y pimienta. Ase a la parrilla unos 4 minutos por lado a fuego medio. Deje enfriar 5 minutos antes de cortar a contrapelo.

  • Sirva el bistec encima de los tomates con la vinagreta encima.

, Fotos de Christina Holmes

Contenido nutricional

Calorías (kcal) 540 Grasa (g) 35 Grasa saturada (g) 9 Colesterol (mg) 100 Carbohidratos (g) 8 Fibra dietética (g) 3 Azúcares totales (g) 5 Proteína (g) 47 Sodio (mg) 290 Sección de revisiones

Ver el vídeo: Vinagreta de mango