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Sándwiches de Queso a la Parrilla con Manchego y Jamón Serrano

Sándwiches de Queso a la Parrilla con Manchego y Jamón Serrano


Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 rebanadas de pan de molde blanco firme
  • 6 onzas de queso manchego, en rodajas finas
  • 4 onzas de jamón serrano o prosciutto en rodajas finas
  • 4 dátiles Medjool, sin hueso y picados

Preparación de recetas

  • Forre una bandeja para hornear con papel encerado. Unte la mantequilla sobre las rebanadas de pan, dividiendo en partes iguales. Coloque 2 rebanadas de pan en una bandeja para hornear preparada, con la mantequilla hacia abajo. Cubra las rebanadas de pan con la mitad de las rebanadas de queso (1 1/2 onzas cada una); cubra el queso con el jamón, dividiendo en partes iguales. Espolvorea las fechas. Cubra con el queso restante, luego las 2 rebanadas de pan restantes, con la mantequilla hacia arriba. Refrigera 30 minutos. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 8 horas de anticipación. Cubra con papel film y manténgalo frío. Pele el plástico de los sándwiches antes de continuar.

  • Caliente la prensa para panini y cocine los sándwiches de acuerdo con las instrucciones del fabricante. (Alternativamente, caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo. Coloque los sándwiches en la sartén. Coloque otra sartén grande encima de los sándwiches; coloque el peso, como una lata grande de tomates, encima de la sartén. Cocine los sándwiches hasta que estén dorados y el queso se derrite, aproximadamente 4 minutos por lado).

Sección de Reseñas

Ver el vídeo: Cómo hacer un sándwich de queso a la plancha con Manchego y Jamón Serrano