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Cuadrados de pizza de jamón y huevo

Cuadrados de pizza de jamón y huevo


Ingredientes

  • 1 tubo de 10 onzas de masa para pizza refrigerada
  • 2 tazas de queso cheddar rallado extra fuerte (aproximadamente 8 onzas), dividido
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 450 ° F. Mantequilla una bandeja para hornear grande y pesada; espolvorear ligeramente con harina de maíz. Estire la masa a un cuadrado de 30 cm (30 cm); cortar en 4 cuadrados. Transfiera los cuadrados a una bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 20 minutos.

  • Cubra cada cuadrado de masa con 1 rebanada de jamón. Divida 1 1/2 tazas de queso entre los cuadrados de masa. Regrese las pizzas al horno y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.

  • Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande y pesada a fuego medio-alto. Abra 1 huevo a la vez en la sartén. Freír, sin voltear los huevos, hasta que las claras estén firmes pero las yemas aún tiernas.

  • Cubra cada pizza con huevo frito. Espolvoree la 1/2 taza de queso restante sobre los huevos. Transfiera a platos y sirva.

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