Recetas inusuales

Pelar y comer camarones condimentados con chipotle remoulade

Pelar y comer camarones condimentados con chipotle remoulade


Ingredientes

  • 1/2 taza de sal kosher gruesa
  • 6 cucharadas de pimienta negra entera
  • 2 cucharadas de pimienta gorda entera
  • 2 cucharadas de clavo de olor entero
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 36 camarones grandes sin cocer, sin pelar
  • Chipotle Remoulade (haga clic para ver la receta)

Preparación de recetas

  • Combine 6 cuartos de galón de agua y los siguientes 8 ingredientes en una olla grande. Lleve la salmuera a ebullición, revolviendo hasta que la sal se disuelva. Apaga el fuego. Cubrir; dejar reposar 5 minutos.

  • Vuelva a hervir la salmuera. Agrega los camarones; hervir 3 minutos. Vierta la mayor parte de la salmuera, dejando suficiente para cubrir los camarones. Mezclar con hielo; dejar enfriar 10 minutos. Coloque los camarones en un tazón grande.

  • Sirve los camarones con Chipotle Remoulade.

Receta de Melissa McClure, fotos de Ture Lillegraven

Contenido nutricional

Una porción contiene: Calorías (kcal) 204.9% Calorías de grasa 75.1 Grasa (g) 17.1 Grasa saturada (g) 2.4 Colesterol (mg) 112.5 Carbohidratos (g) 0.4 Fibra dietética (g) 0.1 Azúcares totales (g) 0.0 Carbohidratos netos ( g) 0.3 Proteína (g) 11.3 Sodio (mg) 273.8 Sección de revisiones

Ver el vídeo: CAMARONES EN CREMA DE CHAMPIÑONES, DELICIOSA RECETA!