Recetas nuevas

Chutney de arándanos con especias y frutos secos

Chutney de arándanos con especias y frutos secos


Rinde 2 1/2 tazas porciones

Ingredientes

  • 1/2 taza de arándanos secos
  • 1/3 taza (empaquetada) de azúcar morena dorada
  • 1/4 taza de jengibre cristalizado picado
  • 1/4 taza de cóctel de jugo de arándano concentrado congelado, descongelado
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico

Preparación de recetas

  • Revuelva todos los ingredientes excepto el vinagre en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a alto; hierva hasta que espese, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 4 minutos. Transfiera a un tazón. Mezcle el vinagre, luego sazone con sal y pimienta. (Puede prepararse con 2 semanas de anticipación. Cubrir; enfriar).

Receta de Jan Shroeder de Corvalis Oregon Sección de revisiones

Ver el vídeo: Aderezo CRUJIENTE de FRUTOS SECOS Y ESPECIAS para tus ENSALADAS Y BARBACOAS. Dukkah receta Mezze