Las mejores recetas

Ricotta batida con miel y frutos rojos

Ricotta batida con miel y frutos rojos


Ingredientes

  • 2 tazas de queso ricotta de leche entera
  • 4 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • 3/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de bayas frescas mezcladas (como moras, frambuesas y fresas cortadas por la mitad)
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco

Preparación de recetas

  • Licue la ricota, el queso crema, 2 cucharadas de azúcar, la miel y la vainilla en un procesador hasta que quede suave. Transfiera a un tazón. Tape el tazón y refrigere hasta que la mezcla de ricotta esté ligeramente cuajada, aproximadamente 2 horas. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 1 día de anticipación. Manténgase refrigerado. Revuelva antes de usar.

  • Combine las bayas, el jugo de limón y las 2 cucharadas de azúcar restantes en un tazón grande; revuelva para cubrir. Deje reposar 30 minutos a temperatura ambiente.

  • Divida la mezcla de ricotta entre 6 copas de vino. Cubra con frutos rojos y sirva.

Sección de Reseñas

Ver el vídeo: Tarta de Ricota y Almendras Torta sin harina. Tan Dulce