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El chef británico Richard Neat cocinó en el Reino Unido y Francia con chefs como Marco Pierre White, Raymond Blanc y Joel Robuchon; fue aclamado como uno de los mejores chefs de su generación; y en 1996, a los 29 años, ganó dos estrellas Michelin como jefe de cocina en el legendario Pied à Terre de Londres. Pero ese año decidió empacar sus cuchillos y viajar por el mundo como chef oficial, trabajando en cocinas en India, Cannes, Moscú y Marruecos antes de decidir establecerse y abrir Park Cafe en San José, Costa Rica, donde recientemente cenamos.

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Es una parte inevitable de las vacaciones. Esperas muchos invitados, así que asegúrate de preparar mucha comida (o te regalan mucha comida), pero nadie puede terminarlo todo, dejándote con todas las sobras. Si bien no podemos ayudarlo a terminar su lomo asado (aunque los sándwiches de carne suenan muy bien) o su pájaro asado, podemos ayudarlo a encontrar nuevos usos para tres alimentos tradicionales de las fiestas: ponche de huevo, panettone y pastel de frutas.

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Foto cortesía de Ready Set Eat Esta receta de pastel de café con cerezas y almendras está perfectamente húmeda y toma menos de una hora para hacer Receta cortesía de Ready Set Eat 15 m (tiempo de preparación) 30 m (tiempo de cocción) Ingredientes PAM® Baking Spray 1 paquete (15.25 oz cada uno) Duncan Hines® Signature French Vanilla Cake Mix1 taza de crema agria1 / 4 taza de agua3 huevos1 lata (21 oz cada uno) Duncan Hines® Comstock® Original Country Cherry Pie Filling & Topping1 / 4 taza de almendras en rodajas1 1/2 taza de repostería & 39; azúcar2 cucharadas de leche entera Datos nutricionales Porciones12 Calorías por porción341 Equivalente de folato (total) 55µg14

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